Sarthe and food

Nous avons très bien mangé en Sarthe ...
Du frais , du goûteux , de la créativité ...
La première halte était à la Réserve au Mans , le bistronomique du chef étoilé Olivier Broussard .
Un cadre assez cosy où j'ai décidé de marier tartare de saumon et poulet Loué , le tout arrosé de Layoux , un vin incroyable !! ( attention à l'abus d'alcool ) .
J'ai adoré ...
Je suis très sensible aux endroits où nous restaurons en voyage presse ...
Bon une semaine déjà ...

We ate very well in Sarthe , so delicious !
Fresh food , creative , tasty ...
We had our fair share !!
The restaurant was La Réserve at Le Mans with the chef Olivier Broussard and I decided to mix salmon and Loué chicken , with some Layoux , an incredible wine , careful about alcohol ...
The setting was very cosy ...
I lay a precise emphasis on restaurants when I am away in press trips !!
Already one week ...
A delicious memory ...